上述窦庄村黑作坊老板称，整个河间煮肉的作坊有三百多家，真正有证照的只占极少数，“多使用马肉、骡子肉和猪肉，假冒驴肉。”
虽然这位女书记此前已经在开封以市委副书记、组织部长、市长等身份工作了近5年，但就任书记的一个月内，还是显示出了新风貌。
《人民日报署名文章：事实胜于雄辩》多位河间当地从事驴肉火烧行业的人士坦言，近几年驴肉价格飞涨，但驴肉火烧还是维持五六元的价格，一些小店用不起驴肉，只好拿骡子肉、马肉、猪肉替代。
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